医学前沿:超加工食品危害巨大
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美国有线电视新闻网CNN援引英国医学杂志《BMJ》上的两项针对美国和意大利人的新的研究,指出食用大量的超加工食品会显著增加男性患结肠直肠癌的风险,并可能增加男性和女性患心脏病的风险。

超加工食品包括预包装的汤、酱汁、冷冻比萨饼、热狗、香肠、炸薯条、苏打水、饼干、蛋糕、糖果、甜甜圈、冰激凌等等。纽约大学营养学、食品研究和公共卫生学的Paulette Goddard名誉教授玛丽安-内斯特说:"迄今有数百项研究将超加工食品与肥胖、癌症、心血管疾病和整体死亡率联系起来。此前研究表明,食用超加工肉类会增加患癌风险,此次新的研究发现,所有类型的超加工食品都会增加上述疾病的患病风险。

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2022-09-02 发布
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美国教育部公布疫情期间成绩报告

福克斯新闻周刊9月1日消息,美国教育部最新全国考试成绩报告显示,在疫情流行期间,学生数学和阅读成绩出现了几十年来最大幅度的下降。 2022年,国家教育统计中心(NCES)对9岁的学生进行了阅读和数学评估,以考察疫情期间的学生成绩。与2020年相比,2022年9岁学生的平均分数在阅读方面下降了5分,数学方面下降了7分。这是自1990年以来阅读方面最大的平均分数下降,而数学方面的分数下降是有史以来第一次。阅读成绩出现了30年来的最大降幅,而数学成绩则出现了国家教育统计中心测试历史上的首次下降。 数据表明,与2020年相比,表现较差的9岁学生的分数下降幅度高于表现较好的学生的分数。