海钓在欧美发达国家已有上百年的历史,与高尔夫、马术和网球被列为四大贵族运动之一而倍受青睐。
美国的卓越科技也让海钓爱好者们与大自然更亲近。他们突破大自然恶劣条件的限制,为自己创造了更多的钓鱼机会。美国海钓爱好者对出海钓鱼艇、渔具装备的选择格外用心。毫不夸张的说,在美国,渔者们间从彼此开的船便能判断出对方钓的是什么类型的鱼。
海钓之于美国人
世界上没有哪个国家像美国这样痴迷于海钓,NMMA(美国船舶制造商协会)提供的调查数据显示42%的美国民众投票表示对钓鱼十分感兴趣。前总统布什也是一个标准的海钓爱好者。休假时,布什常携老带幼到自家农场的海上去挥上几竿。布什的游艇上很早就安装了一台全球定位系统(GPS),用来搜寻鱼群所在的方位和水深。
当然,对于美国海钓人来说,钓鱼艇早已不是什么奢侈品(一艘高质量小型钓鱼艇仅需8万美金左右),他们可以从容地购艇,放心地出钓,运输鱼艇也很方便。海钓,一项并不奢侈的休闲娱乐方式占据了美国人的业余生活;亲近自然,享受宁静,顺便还能给孩子做个鱼类知识科普,何乐而不为?

海钓地一 - 阿拉斯加
阿拉斯加没有鱼类养殖业,但这里是世界上最大的商业鱼类基地,也是极少数没有受到污染的海洋区域,盛产品种丰富的纯天然野生的海洋鱼类,包括三文鱼、黑鳕、真鳕、大比目鱼、鲽鱼类以及海参、海胆等海产品,就连比尔盖茨宴客的菜单中也不能少了阿拉斯加Halibut。在阿拉斯加钓鱼必须购买钓鱼证。在什么地方可以钓鱼,什么时间钓什么鱼,钓多大的鱼,可以带走多少,都有极为严格的规定。
海钓地二 - 纽约长岛
长岛号称“The fishing capital of the world” -- 世界钓鱼之都。长岛蒙托克(Montauk)保持着25项世界钓鱼纪录,这里奇特的地貌结构、丰富的海洋资源,每年吸引着世界各地许许多多的钓鱼迷,谱写着很多传奇故事。蒙托克位于纽约长岛最东端,深深地延伸到大西洋中,是长岛海峡(Long Island Sound)、布洛克岛海峡(Block Island Sound)等海峡的交汇处。这些得天独厚的地理条件,使得蒙托克成为一年四季都有丰富渔获的钓鱼圣地。

每年一至三月是鳕鱼季节,三、四月开始海鲈鱼就开始出没,一直到11月。到了五月,钓客就可以钓到大型比目鱼。接下来的几个月,就是钓鱼的全盛季节。六至九月,对于喜欢钓鲨鱼、鲷鱼、黑海鲈、鲔鱼的朋友来说简直是钓鱼盛宴。
海钓须知
1. 阿拉斯加得天独厚的自然环境中孕育出品种丰富的纯天然野生的海洋鱼类,包括鲑鱼、黑鳕、真鳕、大比目鱼、鲽鱼类以及海参、海胆等海产品;
2. 阿拉斯加州最南端的城市科奇坎被称为鲑鱼的故乡,夏季正是阿拉斯加海上鱼群最多的季节;
3. 美国的钓鱼法规很严格:钓鱼必须先办理垂钓许可证,证分好几种,有一次性的、全年的、海钓、淡钓和淡海通用的,价格也不一样。照片、姓名、年龄等都必须准确填写无误,垂钓时必须佩戴在身上,以备随时有人检查。对钓具、垂钓鱼种、允许带走的鱼的尺寸和数量都有详细的规定;
4. 美国的钓鱼执法人员,即所谓的“钓鱼警察” ,非常敬业,每天都在岸边和海上一丝不苟地巡逻检查;
5. 对于喜爱垂钓的人来说,“鱼类画册”应该算是必备品(我们在前文中有做小总结)。哪怕是与鱼打了多年交道的老手,也不能保证认全所有的鱼。在捕鱼业圈子中流传着这样一句话:“不能区分鱼的种类的人,根本没有资格拿起钓竿。”
6. 你有可能会遇到吐着“大红舌头”的鱼,但那并不是舌头,而是鱼的胃,深海鱼由于从居住被迅速吸引且钓上来,压力迅速降低,有时会把胃翻到外面来;
7. 美国人基本都是飞蝇钓,飞蝇钓其实是在考验自己与大自然互动的能力,你了解的愈多,才能得到越多。在飞蝇钓时,你需要更多的了解鱼的习性以及相关内容,仿若做学问;
8. 美国的海岸线长,东岸跟西岸的海钓形式虽然差异性很大,但也都是以船钓为主。从船钓来分,又以轻船钓和深海船钓及拖钓为主。而这些船钓方法中又能分出很多不同类的钓法和细节;
9. Alaska Airlines航空公司一般在6至9月初每天会有一趟航班飞往 Gustavus ,也可以选择乘坐一种小型的短途航空运输机从Juneau抵达Gustavus 机场。
我们都知道,美国地广人稀,为了追求高品质的生活,他们讲究吃最新鲜的食物,尤其是海鲜!

但是你知道美国有钱人都是怎样吃海鲜的吗?一到周末,美国有钱人就会驾着船出去海钓。
能够钓上来什么鱼他们完全不知道,完全凭运气,他们很轻松就能钓上来几十斤的大海鱼!
而为了保证鱼肉的绝对新鲜,很多美国人都会现场处理,通常他们只会要鱼身上最好的肉,鱼内脏和骨头都会直接丢掉!
在船上,美国人吃鱼最常见的方式就是做成烧烤和刺身,没有比这样吃更新鲜得了!

对此,很多人表达了羡慕之情,这么好的海鲜,放在国内不知道要卖多少钱,而其他网友则表示,美国人的厨艺还是太差,不是烧烤就是刺。