美国农业部食品安全检验局（FSIS）10月17日发布公告：马萨诸塞州Kayem Foods公司召回超过150万磅即食肉制品，涉及热狗、培根、香肠、火鸡胸、火腿等100多种产品，原因是仓储冷库温度失控。

主要事实：

• 产品生产于2026年3月31日至10月7日，保质期长，FSIS担心消费者冰箱/冰柜里还有存货；

• 已发往全美零售和餐饮渠道，并出口到香港；

• 包装认准USDA检验标记：EST. M/P 7839、EST. P 20935A、EST. M 9520；

• 目前尚无确诊疾病报告，FSIS建议直接丢弃或退回商店退款。

对华人用户意味着什么：

华人家庭冰箱里常备热狗、火腿、培根做早餐和便当，这次召回量大、铺货广，又是温度失控这种"看不出来"的问题——建议今晚就翻一下冰箱，按检验号核对。买华人超市自有品牌肉制品的也要留意：召回覆盖的是代工厂产品，多个品牌都可能中招，认准检验号比认品牌更靠谱。

来源：美国农业部食品安全检验局 FSIS 10月17日公告（经 Food Safety News 报道 https://www.foodsafetynews.com/2026/10/more-than-1-5-million-pounds-of-hot-dogs-bacon-sausage-turkey-breasts-and-more-meat-products-of-various-brands-recalled/ ）。

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