美科学技术日报9月15日新闻，每日服用多种维生素可提高认知能力，防止智力衰退。维克森林大学医学院老年学医学教授劳拉-D-贝克博士领导了COSMOS-Mind试验，该研究对全美21,442名男性和女性进行了随机调查，研究每天服用多种维生素-矿物质补充剂是否会降低患心脏病、中风、癌症和其他健康成果的风险。研究表明，每天补充多种维生素-矿物质会带来统计学上显著的认知改善。贝克说，"这是在对老年人补充多种维生素的大型长期研究中，首次有证据表明认知方面的益处"。研究人员认为，三年的多种维生素补充相当于减缓了大约60%的认知能力下降。此外，具有心血管疾病的参与者补充维生素和矿物质的益处相对更明显。