专家呼吁关注美国校园健康午餐计划
美国康涅狄格大学健康中心主任马琳-施瓦茨在美国心脏协会期刊上发表言论，呼吁学校对健康午餐的关注。施瓦茨说，学生甚至没有注意到与食品有关的变化。但任何影响学校午餐计划的事情都很重要，因为如果你能确保学校午餐是健康的，你就会影响到每一个免费校园午餐日将近3000万儿童。” 研究表明，一些儿童在学校消耗的热量高达每日热量的一半，而在学校的选择可能会影响他们在其他地方的饮食。 施瓦茨说， 2023-24学年，健康午餐计划中的钠含量将减少10%， 学校必须增加提供全谷物的数量。这种改变会使孩子走上健康之路。"我认为，如果我们能让孩子们在学校里尽早习惯低钠和全谷物产品，这将使他们在日常生活中更容易被这类食物吸引 。
2022-08-10 发布
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美国7月通胀速度首次放缓
美国7月份通货膨胀的速度在几个月内首次放缓，但价格仍然接近40年来的最高水平。劳工部最新统计数字表示，消费者价格指数， 即对包括汽油、杂货和租金在内的日常商品价格的广泛衡量数据，7月份比一年前上升了8.5%，低于6月份记录的9.1%的同比增长。此外，核心价格指数，即剔除了食品和能源等更不稳定的衡量标准，比前一年攀升了5.9%，低于经济学家预测的6.1%。核心价格的涨幅也低于预期，月度涨幅为0.3%，比4月、5月和6月的涨幅要小，这是一个令人鼓舞的迹象，表明通胀开始放松对经济的束缚。这对美联储来说可能是一个值得欢迎的信号，因为它正在力求达到控制价格上涨和抑制消费需求的目标。
