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首页最新新闻专家呼吁关注美国校园健康午餐计划

专家呼吁关注美国校园健康午餐计划

发布日期:2022-08-10

美国康涅狄格大学健康中心主任马琳-施瓦茨在美国心脏协会期刊上发表言论,呼吁学校对健康午餐的关注。施瓦茨说,学生甚至没有注意到与食品有关的变化。但任何影响学校午餐计划的事情都很重要,因为如果你能确保学校午餐是健康的,你就会影响到每一个免费校园午餐日将近3000万儿童。” 研究表明,一些儿童在学校消耗的热量高达每日热量的一半,而在学校的选择可能会影响他们在其他地方的饮食。 施瓦茨说, 2023-24学年,健康午餐计划中的钠含量将减少10%, 学校必须增加提供全谷物的数量。这种改变会使孩子走上健康之路。"我认为,如果我们能让孩子们在学校里尽早习惯低钠和全谷物产品,这将使他们在日常生活中更容易被这类食物吸引 。

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