粗中有细的美国美食
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提到美国的食物,每一个名字似乎都是快餐,那么在美国还有什么好吃的东西么?

特大啃 Turducken

如果说美国人有多喜欢吃,那么看看这道特大啃就知道了。制作方式看起来非常“简单粗暴”,拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。如果你愿意,还可以把香肠和熏肉以及奶酪再想办法塞进鸡的肚子。

苹果派

说起苹果派,这简直快要成为美国的代名词了。口味浓香好吃,人人会做,人人爱吃,这么形容苹果派就对了。

布法罗辣鸡翅

布法罗也被称为水牛城,这里的辣鸡翅驰名全美。是采用鸡翅的中下部,不上面粉油炸,再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。现在不同商家的调料都有各自小小的变革,传统的其实只有辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。

巧克力曲奇冰激凌

美国人虽然吃东西相对来说更加简单直接,但是他们也很喜欢发明创造。美国人喜欢吃曲奇,也因为往曲奇里面加入巧克力碎屑让曲奇更加好吃。由此美国人还在发明,他们把冰淇淋和巧克力曲奇的碎块搅拌在一起,变成了很多人喜爱的甜品。

家住美国
2021-05-18 发布
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洛杉矶预计在7月底达到群体免疫

拜登总统的最新目标是在 7 月4 日前让 70% 的美国成年人至少接种一剂疫苗,他的首席医疗顾问 Anthony Fauci 博士说,这一目标可能导致全国新冠病毒病例持续下降。Fauci此前曾猜测, 70% 至 85% 的人口需要接种疫苗才能获得群体免疫。Ferrer 说,超过 300 万人至少接种了一剂疫苗,其中 84% 的人准时接种第二剂疫苗;7% 的人延迟接种第二剂疫苗;9% 的人没有接种第二剂疫苗。


加州在过去一周的新冠病毒病例率方面已经接近全国最低点。洛杉矶和旧金山两县上周进入了加州颜色编码系统最少限制的层级。湾区一些地区的官员表示,他们可能很快达到群体免疫。UC San Francisco 的流行病学家 George Rutherford 博士说,他认为湾区将首先经历某种形式的群体免疫——也许在 6 月中旬或 7 月初——然后是南加州的城市和郊区,之后是加州农业区;但这完全取决于疫苗接种率能否保持稳定。

洛杉矶县公共卫生主任 Barbara Ferrer 在周一的新闻发布会上说,该县每周大约接种 40 万剂疫苗,因此该县大约还要接种 200 万剂疫苗,才能使所有 16 岁及以上居民中的 80% 至少接种一次疫苗。


按照这个速度,预计在 7 月中下旬左右可以达到这个水准,这假定每周至少为 40 万人接种疫苗,包括人们需要的第一剂疫苗以及第二剂疫苗。Ferrer 指出,洛杉矶县需要达到群体免疫接种疫苗的估计人数是一个猜测,但大概在 80% 左右。

在洛杉矶县的 1,010 万居民中,有 830 万是 16 岁以上。截至上周五,洛杉矶县有 489 万成年人和年龄较大的青少年至少接种了一剂新冠肺炎疫苗,约占这一人群的 59%。洛杉矶县的目标是让 80% 的成年人和年龄较大的青少年接种疫苗,但 12 至 15 岁的青少年本周才有资格开始接种辉瑞疫苗,而且也不包括更年幼的孩子。因此Ferrer 说,在有资格接种疫苗的人中 80% 的目标是达到群组免疫的合理猜测。