提到美国美食，大家可能第一时间想到的就是汉堡、薯条等垃圾食品；但作为一个多文化的国家，在美国便可以轻松尝到世界各地的美食！以下便是一些去美国必尝的“佳肴”。

炸玉米饼(Enchilada)

炸玉米饼从墨西哥传入美国，玉米饼填满了馅儿，有点类似中国的烤鸭卷饼，上面会淋上酱（如marinara sauce）和起司，还有许多不同的蘸酱。菜肉结合，芳香四溢。

类似的还有：taco, burritos, tortilla chips, etc.

阿拉斯加鳕鱼柳(Alaska pollock fillet)

阿拉斯加深海鳕鱼，切成块状，然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。

类似的还有：stuffed clams, dungeness crab, spot prawns, etc.

纽约百吉饼(New York bagel)

起源于犹太人，用面粉、水、麦芽煮熟烘焙而成的中间带洞的面包卷，一般会从中间切开，往里面加料。加奶油奶酪和烟熏三文鱼是绝配。

类似的还有：crossiants, baguettes, subway sandwich, etc.

哈根达斯雪糕(Haagen-dazs)

风靡全球的冰淇淋品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，纯天然的，高质量的，风味绝佳的冰淇淋产品。在美国卖还便宜些哦。

类似的还有：Dairy Queen, Cheesecake Factory, Ben&Jerry's ice cream factory, etc.

堪萨斯市BBQ(Kansas city BBQ)

城中100多家BBQ店是所有肉食爱好者的天堂，加入了香芹和山核桃的熏胸肉、猪肉、鸡肉或肋排让人口水直流。

类似的还有：Kerlin BBQ, Hometown Bar-B-Que, 4 Rivers Smokehouse, etc.

科布色拉(Cobb Salad)

一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

类似的还有：Caesar Salad, Hawaiian Salad, Waldorf Salad, etc.

蒙大纳肉排(Montana steak)

纯天然饲养的Angus牛肉。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小，而且还着重强调越“血腥”越好。从来不做七分熟的。

类似的还有：filet mignon, Chateaubriand steak, Steak au poivre

布法罗辣鸡翅(Buffalo Wing)

将鸡翅放到油中炸至焦脆，涂上浓厚的酱，沾着熔化了的blue cheese或喜爱的酱一起吃。

类似的还有：lemon pepper wings, teriyaki wings, smoked wings, etc.

果塔饼干(S'more)

两片饼干夹着巧克力和棉花糖，根据个人喜好可烤一烤加热，让棉花糖外脆里嫩加上巧克力的醇香，是美国人从小到大都熟悉的小零食，在野营烧火时最适合吃啦！

类似的还有：grilled coconut-apple crisp, cherry cobbler, baked apple, etc.

芝加哥热狗(Chicago Hot Dog )

放入维也纳香肠的热狗上面覆盖着洋葱、番茄、碎生菜、灯笼椒、希腊金椒和甜黄瓜末，但是从来不放番茄酱。

类似的还有（热狗店）：Portillo’s Hot Dog, Big Guys Sausage Stand, The Duck Inn

新奥尔良秋葵浓汤(New Orleans Gumbo )

秋葵汤是路易斯安那州人们的最爱。它是一种海鲜或熏肉蔬菜汤，用秋葵或者一种小麦和脂肪混合的面糊变得浓厚。

类似的还有：clam chowder, mediterranean fish stew, tomato basil soup

甜甜圈(Doughnut )

美国KK甜甜圈公司1937年成立于北卡罗纳州，创始人弗农·鲁道夫从一位新奥尔良的主厨那里买来了制作秘方。有多种口味，glazed, chocolate,etc.

类似的还有（甜甜圈店）：Krispy Kreme, Dunkin’ Donuts, Ace Donuts